Рыба на тимьяну

Очень простое блюдо с яркой вкусовой гаммой.

Ингредиенты
Филе рыбы ( морской окунь, треска ) — 400 шт
Луковица — 1 шт
Помидоры в собственном соку - 300грамм 
Соевый соус - 1 ст.ложка.
Подсолнечное масло
Соль.

Лук режим полукольцами.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 5 - 8 минут до золотистого цвета.
Помидоры в собственном соку нарезаем кубиками, и отправляем в сковороду к луку вместе с сахаром , тмином и соевым соусом. Солим, перчим.
Тушим 5 минут.
Филе рыбы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на сковороду к соусу. Накрываем крышкой и тушим 15 - 20 минут на медленном огне. Подаем с макаронами или картофелем.