печеночный тортик

Для теста:
0,5 кг печени,
1 стакан муки,
 ½ стакана молока,
 3 яйца,
Сода на кончике ножа
Соль, перец по вкусу

Для начинки:
2 моркови,
2 луковицы,
 Чеснок,
 Майонез,

Для украшения
Кукуруза
Морковь.


Пропустить через мясорубку печень. Добавить молоко, яйца, муку, соль. Из полученной смеси испеки блины.
Для начинки 
Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками, смешать с майонезом и чесноком.
Каждый блин смазать майонезной массой.
Украсить кукурузой и морковкой.